次韻子瞻春菜

黃庭堅宋代

北方春蔬嚼冰雪，妍暖思採南山蕨。

韭苗水餠姑置之，苦菜黃雞羹糝滑。

蓴絲色紫菰首白，蔞蒿芽甜蔊頭辣。

生葅入湯翻手成，芼以薑橙誇縷抹。

驚雷菌子出萬釘，白鵝截掌鼈解甲。

琅玕森深未飄籜，軟炊香秔煨短茁。

萬錢自是宰相事，一飯且從吾黨說。

公如端爲苦筍歸，明日青衫誠可脫。