汲江煎茶

這首詩是一首詠茶道的七言律詩，細緻描摹了從取水、煎茶至飲茶的完整過程。詩作既體現出詩人通達從容的人生姿態，其謫居時的心境也寫得頗爲含蓄；最鮮明的特點是構思巧妙、描摹細膩精緻，筆調亦清新淡雅。​

　　首句點明煎茶要義：需用流動的江水（即活水），且需以猛火（又稱活火）烹煮。唐人論及煮茶，早有 “茶須緩火炙，活火烹” 的說法，其中緩火指微火，活火則爲猛火，此句正是強調需以猛火烹煮、活水爲材。因煎茶必用活水，故而只得前往江邊取水，詩的第二句便寫道：詩人親自提着水桶、攜着水瓢，到江邊釣魚石畔汲取深江的潔淨江水。​

　　詩人汲水之時恰逢夜晚，天際懸着一輪明月，月影靜靜倒映在江水之中。第三句便刻畫這月夜汲水的場景：用大瓢舀水時，彷彿連水中的明月也一衕舀進瓢裏，提着瓢歸來後，便將水與 “月” 一衕倒入水缸（即甕）中。第四句則寫煎茶前的收尾準備，用小水杓將江水舀入煎茶用的陶瓶中。這一系列動作描摹得細緻入微、生動形象，頗具生活韻味。​

　　第五句轉入煎茶場景：水煮沸後，雪白的茶乳（即茶湯表面的白沫）隨着翻滾的茶腳一衕浮起。懂茶之人曾言，好茶沖泡後茶湯呈白色，此處 “雪乳” 翻騰，足見詩人所用之茶品質上佳。茶煎好後，便進入斟茶環節。第六句寫道，斟茶時茶水傾瀉入茶碗，發出颼颼聲響，恰似清風拂過鬆林時傳來的鬆濤聲。詩人在《試院煎茶》中亦有 “颼颼欲作鬆風聲” 之句，衕樣以 “鬆風” 喻斟茶之聲。這般描寫雖略帶誇張，卻真切暗示出：詩人身處貶謫之地的小屋，夜晚格外孤寂冷清，故而斟茶的聲響也顯得格外清晰。​

　　第七句聚焦飲茶感受，稱若想借飲茶 “搜枯腸”（即激發文思），僅靠三碗恐怕難以實現。此句有典故支撐：唐代詩人盧仝在《謝孟諫議寄新茶》中寫道 “一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千捲…… 七碗喫不得，惟覺兩腋習習清風生”。文人寫作時思路不暢，常以 “枯腸” 喻文思枯竭，“搜索枯腸” 即指冥思苦想。盧仝詩中稱三碗可解 “枯腸” 之困，詩人卻略有疑慮，認爲僅三碗未必能讓文思順暢。由此觀之，他的飲茶量恐超 “三碗”，或許能飲至盧仝所言的 “七碗”，其另一首詩中 “且盡盧仝七碗茶” 之句，便是佐證。​

　　飲罷茶後並無他事，故詩的末句寫道：在這春夜裏，詩人飲完茶便靜靜坐着消磨時光，耳畔只傳來海南島邊荒寂城池中，那報更（夜間報時）時長短不一的鼓聲。

此詩作於元符三年（1100），作者被貶在儋州（海南島慣縣），這首詩就是這一年的春天在儋州作的。

《汲江煎茶》是一首七言律詩，爲一首關於茶道的詩篇，詩中描寫了從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更的全過程。該詩表現了詩人通達從容的人生態度，亦通過細節描寫含蓄地流露出其謫居的寂寞無聊心情。全詩構思奇特，描寫精美細緻，筆風清新簡淡，很有韻味。