西江月·茶
龍焙頭綱春早，穀簾第一泉香。已醺浮蟻嫩鵝黃。想見翻成雪浪。兔褐金絲寶碗，鬆風蟹眼新湯。無因更發次公狂。甘露來從仙掌。
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譯文
譯文
第一批龍焙貢茶早在早春便已備好，穀簾泉這天下第一泉散發着清冽幽香。茶湯泛起嫩鵝黃般的細膩浮沫，讓人微覺沉醉；想見茶湯傾註時，定會翻湧成雪白的浪濤。
手捧珍貴的兔毫盞，剛沏好的小龍團茶會有蟹眼一般的奇觀。沒有緣由再像蓋次公那般疏狂失態，這甘美茶湯，恰似從仙掌承露盤中滴落的甘露。
註釋
龍焙：茶名。
頭綱：指驚蟄前或清明前製成的首批貢茶。
穀簾：指廬山康王穀瀑佈。其狀如簾，故名。
兔褐：黃黑色。以其色似褐兔，故名。
賞析
這首詞以茶爲詠，滿含雅緻意趣。詞人擇龍焙頭批春茶、穀簾第一清泉，從茶品、水源便見對茶事的珍視。“嫩鵝黃” 繪茶湯色澤，“雪浪” 摹沖茶情態，“兔褐金絲碗” 襯茶具精美，“鬆風蟹眼” 寫煮茶聲響，感官交織間盡顯品茗之細。末句借 “次公狂”“仙掌甘露”，暗贊茶之絕妙，也藏着品飲時的快意，全詞清潤，滿是對茶的喜愛與雅緻情懷。
作者簡介
黃庭堅（1045-1105），字魯直，號山穀道人，晚號涪翁，洪州分寧（今江西省九江市修水縣）人，北宋著名文學家、書法家，爲盛極一時的江西詩派開山之祖，與杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”（黃庭堅爲其中一宗）之稱。與張耒、晁補之、秦觀都遊學...
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