試院煎茶

試院：考試的場所。
颼颼：風吹鬆林的聲音，形容水沸聲。
蒙茸出磨細珠落：磨茶時茶葉的粉末、白毫紛紛落下。
眩轉繞甌飛雪輕：倒在碗裏的茶湯旋轉着，上面飄着白色的餑沫。
銀瓶：銀製煎水湯瓶，點茶的用具。
李生：指李約。溫飛卿《採茶錄》說「李約性能辨茶，常曰：『茶須緩火炙，活火煎。』」
新泉：新鮮的泉水。
潞公：即文彥博，北宋大臣，封潞國公。
西蜀：泛指四川省。
定州：今河北定縣。宋時的定州窯燒的瓷器，異常珍貴。
苦飢：飢餓磨難。
分無：即無緣。
玉碗捧蛾眉：即「蛾眉捧玉碗。」蛾眉，代指美女。意爲美女奉茶。
公家：指官長。
磚爐：燒炭火的爐子。
石銚：一種有柄、有嘴的煮水器。
撐腸拄腹：腹中飽滿，比喻納受得多。文字五千捲：借用盧仝的詩句：「三碗搜枯腸，唯有文字五千捲。」不需有滿腹的學問，只要有一甌好茶，能喫飽睡足就好了。