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邁陂塘 其五 醃菜

鄧嘉縝頭像 鄧嘉縝 清代

問先生、冰壺安在,荒廚別有清供。

水精鹽漬姜芽嫩,寒菜而今入甕。

聊自奉。

便冷沁迴腸,莫遣鼕心動。

居然雋永。

笑蓄旨生涯,咬根滋味,早斷踏園夢。

當年事,夜半吟肩孤聳。

一杯濁酒初凍。

苦是英雄甘閉戶,卻少小園學種。

誰與共。

只寒夜客來,瀹茗開團鳳。

今沾薄俸。

慢打疊辛盤,料量卯盞,面色爲民𢥠。

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作者簡介

1845-1915,字季垂,江寧(今江蘇南京)人。鄧廷楨孫,鄧爾鹹子。少孤,奉母輾轉晉、蜀、滇、黔,最後兄履吉官湖南,又迎養至湘。及江南平,奉母歸。貧苦勵行。衕治九年(1870)優貢,用知縣。光緒元年(1875)舉人。又四年,母卒,終喪,始...

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