宴設音樂篇第六十四

經曰：雲上於天，需君子以飲食心樂，用宣主君之惠、暢吏士之心。古人出師，必犒以牛酒，頒賞酣序，殽席酣差，以激勵於衆。酒酣拔劍起舞，鳴笳角抵伐鼓[口鬥]呼，以增其氣。弦竹哀怨悽百，征夫感而泣下，銳氣沮喪，復安得而用哉！

　　酒一人二升二百五十石。

　　羊一口分爲二十節六百二十五口。

　　牛肉代羊肉一人二斤二萬五千斤。

　　白米一人五合六十二石五斗。

　　薄餅一人兩個，二萬五千個。每一斗面作二十個，計面一百二十五石。

　　饅頭一人一枚，一萬二千五百枚。一斗面作三十枚，用面四十一石六鬥七升。

　　蒸餅一人一枚，一萬二千五百枚。一斗面作一百枚。

　　散子一人一枚，一萬二千五百枚。一斗面作三十枚，面二十五石，每面一斗使油二十二斤。

　　[食畢][食羅]一人一枚，一萬二千五百枚。一斗面作八十個，面一十五石六鬥二升五合。

　　[食羔][食羹]一人三合。糯米三十七石五斗。

　　菜一人五兩，二千九百五十斤零四兩。

　　羊頭蹄六百二十五具，充羹。

　　醬羊豬肝六百二十五具，並四等充羹。

　　鹽三人一合，四石一斗六升。

　　醬一人半合，六石二斗五升。

　　醋一人一合，一十二石五斗。

　　椒五人一合，二石五斗。

　　姜一人一兩，七十八斤零二兩。

　　蔥三人一兩，二百九十六斤零六兩。「隨莚樂例」：

　　大鼓、杖鼓、腰鼓、舞劍、渾脫、角抵、笛、

　　拍板、破陣樂、投石、拔拒、蹙鞠。