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本草綱目

本草綱目・禽部・鶩

作者:李時珍

釋名名鴨、舒鳧、家鳧、末匹。

氣味鶩肪(即鴨油,煉過再用):甘、大寒、無毒。肉:甘、冷、微毒。

主治鶩肪:氣虛、寒熱、水腫。瘰癧出水,可用鴨油調半夏末敷塗。肉:久虛發熱,吐痰咳血。用黑嘴白鴨一隻,取血。加溫酒飲適量。另將此鴨 去毛,破腹 去腸,拭淨,放入大棗肉二升,參苓平胃散一升,扎定,半裝沙鍋中以炭火慢煨。取陳酒一瓶,分三次倒入鍋內。待酒幹後,食鴨及棗。此主名“白鳳膏”,常喫,病好漸愈。大腹不病(小便短少)。用青頭雄鴨煮汁飲,厚蓋被,令汗出。又方:用白鴨一隻,治淨,以豉半升,同姜、椒放鴨腹中,縫定後蒸熟喫下。頭煮服,治水腫通利小便。