隆源面
隆源鱔面喜爭啖,美似銀絲味共耽。碗巨湯寬能適口,名馳遐邇冠江南。
隆源鱔面喜爭啖,美似銀絲味共耽。碗巨湯寬能適口,名馳遐邇冠江南。
提爐佳餅記當年,質重油酥上下煎。舊法如何求簡省,頓教風味遜從前。
餛飩團餅號專家,點膳咸宜適口嘉。鼎峙一鄉陳陸蔣,芳名未許妄參加。
煮豆黴黃水醬宜,鹽湯泡製趁晴時。元油提取增鮮美,雅合烹調味在茲。
杜康作酒記當年,地近蘭陵苦味研。豪飲銷愁能一石,佳名更愛虎跑泉。
洶湧江濤孰克留,龐然怪物在中流。隨波出沒渾無定,力大於身可覆舟。
鯸鮐久著吳都賦,性毒形衕蝌蚪奇。江上居人偏癖嗜,青郎味美勝斑兒。
魚以刀名象可知,須長鱗白美風姿。味鮮迥出純鰣上,芒刺能除大嚼宜。
鰣魚港闢紀前朝,夏令漁人網晚潮。味美在鱗珍護惜,登盤醉酒客相邀。
無鱗魚美號鮰郎,白驥名馳異遠鄉。味並河豚濃且厚,肚尤寶貴重金相。
鱭魚入貢重江鄉,體小子多滿腹藏。鹹曬無虞經歲月,調和薰炙味尤芳。
二十三年如夢過,醒如臥海浪連天。家鄉咫尺勝千裡,朝暮耕耘實苦憐。
先賢祠宇附江邊,紅粉垣牆景色鮮。假設殘碑無十字,若非荊棘定荒煙。
流光荏苒倏殘春,雲樹深深景自新。兀坐蕭條風月下,客中每憶舊詩人。
蘆溝啓釁太誇驕,欲把中原一日消。屈膝沙場雙淚溼,東瀛零落失逍遙。
日寇猖狂屢興戎,圖吞華夏總成空。紅旗奮直英雄戟,棄甲披靡遁海中。
不堪回首昔年情,鶴立羣中著勝名。獨宿江濱空有我,與誰把酒話生平。
乘涼簷下樂融融,巷口街頭笑語濃。拂面清風消溽暑,長天月色照高空。
寄寓江濱數十年,常將精力替人憐。膏肓痼疾非無救,心意平衡病自痊。
岐黃學術慰生平,刻苦埋頭愧此身。過隙駒光虛裏度,空添白髮幾千莖。