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試茶歌

毛奇齡頭像 毛奇齡 清代

東吳種茶白石株,建州數處皆不如。

漸西漸東總甘辣,會稽日鑄天下無。

春雷殷殷雨花薄,瓜蘆小頭暗生肉。

風吹枝亞甲拆長,鵲脣鶯嘴捎雲涼。

我來試茶值社後,少婦入雲綠洗手。

山頭爛石膏沐多,雪礫霜崖絕枯朽。

青絲籠子剪香葉,箬裹焙成捲銀鬣。

不需木棨共桑砧,何用銅匙並鐵鋏。

相攜且試耶水濱,青黃黑白甘苦辛。

粗柑細檗似難較,雞蘇狗棘非其倫。

須臾地壚活火起,沸曏花階石蘿裏。

半杓疑分乳窟泉,滿船剛載南泠水。

傾來清瑩作冰雪,掃卻黃瓷細漚沫。

分明眼底見幽蘭,驟使胸中斷消渴。

昨年曾曏顧渚回,一槍試後棠梨開。

宣州瑞草雜紫筍,蒙山石花猶綠苔。

會稽新茶真莫並,拓腹頓教肺腸靜。

亭前風落增永搖,山頭日色皆清冷。

今朝歸去踏葛蘿,明朝飢渴知如何。

㗋焦舌燥且勿苦,聽我開口歌茶歌。

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作者簡介

毛奇齡(1623—1716)清初經學家、文學家,與兄毛萬齡並稱爲“江東二毛”。原名甡,又名初晴,字大可,又字於一、齊於,號秋晴,又號初晴、晚晴等,蕭山城廂鎮(今屬浙江)人。以郡望西河,學者稱“西河先生”。明末諸生,清初參與抗清軍事,流亡多年...

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