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寄蓴薑法魚糟蟹

秦觀頭像 秦觀 宋代

鮮鯽經年漬醽醁,團臍紫蟹脂填腹。

後春蓴茁滑於酥,先社薑芽肥勝肉。

鳬卵累累何足道,飣餖盤餐亦時欲。

淮南風俗事瓶罌,方法相傳爲旨蓄。

魚鱐蜃醢薦籩豆,山蔌溪毛例蒙錄。

輒送行庖當擊鮮,澤居備禮無麋鹿。

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