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除夜自作火鍋飲,醉中書此

盧青山頭像 盧青山 當代

吾祖燧人氏,古聖不可測。其智超羣倫,獨得鑽木術。微煙生木肌,旋復及骨隙。弱光始猶疑,俯首吹以息。大耀忽躍騰,吾祖面已黑。即以盧爲氏,萬古傳不失。我雖後來人,猶及與祖澤。長鼕置一釜,下以火相熾。杯酒酹孤影,此樂吾能識。地下知吾祖,微笑髯已捋。大甑蒸糯米,米熟置諸臼。訇訇持長杵,擊擊以下掊。米與米相融,相融不可剖。此即成餈粑,軟細粘吾手。移來塞匱屜,待其涼一宿。刀割成片分,更措火塘右。微火相襲烘,其形鼓而厚;嫣嫣香漸發,疾取入我口。入口味如何,卅年不能有。我鄉昔困貧,終年不得肉。乃至除夜餐,始能脣一觸。大鍋略貯水,剁肉置鍋腹。肉上鋪菜青,是我地所蓄。精粉白復細,菜面薄一撲;此物購之商,其價何昂毒。尚有何物來,一一序而續。最上剖豆腐,封蓋如被覆。即此勢已成,鍋下薪可燭。自晨至夕暮,文火烹以熟。鎮日嫋奇香,使我鼻時縮。終焉移桌間,爰以聚親族。嗟我至親人,久已入冥錄。況復萬裡乖,歸路不可築。年飯食既畢,髫齔意最歡。啓門蜂擁出,伴侶呼聯翩。手提紙燈籠,籠中小燭然。熒熒聚而往,叩彼鄰戶關。拜年雙掌合,兩眼翻覆翻。乞公糖與果,止我口中饞。或者紮草龍,其長五尺還。略作舞弄勢,以娛長者觀。老翁撫我頂,顫顫垂長髯。姨嫂擰我耳,久久出茶盤。任我攫零食,衣袋鼓如山。既出癒踊躍,彼此共較攀。此時我何在,在我小屋椽。扶我病中父,入我斷牀間。憶我幼童時,衣食不能全。我父疢已疾,喘息聲如湍。安能撫幼子,使之腹可安?除夜賒片肉,聊爲一歲餐。破瓦風雪入,正共此時歡。食已病遂作,咯血滿柴彎。血色紅癒殷,面色白可參。我復持何術,救此死中還?以手扶其額,手足皆痙攣。人間自渺渺,宇宙況茫茫。我身尚猶在,此已是慈航。

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