範饒州坐中客語食河豚魚

梅堯臣宋代出處：讀古詩詞網

我欲之許子有贈，爲我爲學勿所偏。

誠知子心苦愛我，欲我文字無不全。

居常見我足吟詠，乃以述作爲不然。

始曰子知今則否，固亦未能無諭焉。

我於詩言豈徒爾，因事激風成小篇。

辭雖淺陋頗克苦，未到二雅未忍捐。

安取唐季二三子，區區物象磨窮年。

苦苦著書豈無意，貧希祿廩塵俗牽。

書辭辯說多碌碌，吾敢虛語同後先。

唯當稍稍緝銘志，願以直法書諸賢。

恐子未諭我此意，把筆慨嘆臨長川。

譯文

作者：佚名
春天，水邊的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的楊柳吐絮，滿天飛花。
河豚魚在這時候上市，價格昂貴，超過了所有的魚蝦。
河豚的樣子已足以讓人覺得奇怪，毒性也沒什麼食物能比上它。
鼓動的大腹好像一頭大豬，突出雙眼，又如同吳地鼓腹的青蛙。
燒煮如果不慎重不得法，喫下去馬上喪命，就像遭到利劍的宰殺。
像這樣給人生命帶來傷害的食物，人們又爲什麼要去喫它？
我把這問題請教南方人，他們卻對河豚讚不絕口，誇了又誇。
都說這魚實在是味道鮮美，閉口不談毒死的人多如麻。
我沒辦法駁倒他們，反覆思想，空自嗟訝。
來到潮陽，開始時也怕喫蛇。
到了柳州，沒多久就坦然地喫起了蝦蟆。
蛇和蝦蟆形狀雖然古怪，令人厭惡，但對人的性命沒什麼妨害，不用擔驚受怕。
河豚魚的味道雖然超過它們，但隱藏的禍患無邊無涯。
太美的東西一定也很惡，古人這句話可講的一點也不差。
註釋

注釋

⑴範饒州：
，字希文，吳縣人。祥符年間進士，官至參知政事。時范仲淹知饒州（今江西鄱陽）。
⑵荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻筍，南方人用荻芽與河豚同煮作羹。
⑶楊花：即柳絮。
⑷不數：即位居其上。
⑸莫加：不如，比不上。
⑹封豕（shǐ）：大豬。
⑺怒目：瞪着眼睛。吳蛙：吳地青蛙。《
子·內儲說》記有越王伐吳，見怒蛙而行禮事。
⑻“庖（páo）煎”句：說如果烹調得不得法。
⑼鏌鋣（mò yé）：古代寶劍名。
⑽資齒牙：犒賞牙齒，這裏指喫。
⑾黨護：袒護。矜誇：自誇，這裏指對河豚誇讚不絕。
⑿美無度：美無度，極言其美無比。
⒀死如麻：死去的人像麻一樣多。
⒁咄嗟（duō jiē）：嘆息。
⒂“退之”二句：退之即韓愈。韓愈貶官潮陽，有《初南食貽元十八協律》詩云：“唯蛇舊所識，實憚口眼獰。開籠聽其去，鬱屈尚不平。”
⒃“子厚”二句：子厚，柳宗元。柳宗元謫柳州，韓愈有《答柳柳州食蝦蟆》詩，中有“而君復何爲，甘食比豢豹”句。
⒄舛（chuǎn）差：差錯，危害。
⒅曾：豈，難道。
⒆“甚美”句：語本《左傳》昭公二十八年“甚美必有甚惡”，意謂美與惡往往互相依附。稱，相當。
參考資料：
1、
李夢生．宋詩三百首全解：復旦大學出版社，2007：23-25
2、
張鳴．宋詩選：人民文學出版社，2004：76-77

創作背景

作者：佚名
1038年（景祐五年），
梅堯臣
將在建德縣（今屬浙江）卸任，
范仲淹
時知饒州（治所在今江西波陽），約他同遊廬山。在范仲淹席上，有人繪聲繪色地講起河豚這種美味，引起梅堯臣極大興趣，寫下此詩記下當時情景。
參考資料：
1、
張鳴．宋詩選：人民文學出版社，2004：76-77
2、
繆鉞等．宋詩鑑賞辭典：上海辭書出版社，1987：76-78