汲江煎茶

深清：指既深又清的江水。
貯月：月映水中，一併舀入春瓶，因此說是“貯月”。
分江：從江中取水，江水爲之減了分量，所以說是“分江”。
雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶時湯麪上的乳白色浮沫。
翻：煮沸時滾動。
腳：茶腳。
鬆風：形容茶水倒出時的聲音。蘇軾《試院煎茶》：“颼颼欲作鬆風聲。”
瀉：倒出。
“枯腸未易禁三碗”句：意用唐代詩人盧仝《謝孟諫議寄新茶詩》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千捲。四碗發輕汗，平生不平事，盡曏毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗喫不得也，惟覺兩腋習習清風生。”未易，不容易；禁，承受。
更：打更。