黃魚鮓寄狄復之因佐以詩

魚有健且修，供庖厥名鱣。

紛紛水豢中，嗜者貪肥鮮。

頷根束短喙，鮎皮突鱘肩。

十月天風高，三欞潦聲乾。

修蛇列長罛，獵獵排曉湍。

魚師頓艤䑰，柔鬐掛鉤竿。

小固不足數，大或斤盈千。

丹膚染霜鍔，疏鱗脫連錢。

吳儂喜健啖，日取充羞盤。

我食幸有餘，鮓法得新傳。

姜芹間紅糝，漬以春醅瀾。

置暖恐後熟，冪塵防弗蠲。

興來發新坩，正喜供饞咽。

瓊蕤附骨脆，黃臘豐脂團。

麋臡信非工，豈複數蚳蝝。

醢馬試何事，屠虹祇誇謾。

福州罌如鬥，密覆恨不寬。

勤勤寄我友，持以敵琅玕。

君識茂先比，舉臠知所然。

此味勝他味，勿作等閒看。