本草綱目・草部・菰

釋名茭草、蔣草。

氣味（菰筍）甘、冷 滑、無毒。

主治（菰筍，一名茭筍、茭白、菰菜）利大小便，止熱痢，除目黃，止渴。（菰根）大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。