苦筍

周紫芝宋代

庾郎鮭菜不滿腹，三歲杯盤入吳俗。江頭四月烏賊來，經日楊梅雨中熟。是時苦竹方生兒，錦繃時露駢頭玉。杭人嚇飯正要虎，日以千金換盈束。人莫不食鮮知味，妙理聽君論反覆。舌頭誰識苦中甜，今乃苦口後爲福。蔗中佳境甘似飴，厚味可人終臘毒。江南山多豈無此，苦甚何止秋荼酷。天公時爲餉饞人，雨洗風吹滿山穀。從今不敢料吳儂，但煮蝦蟆當粱肉。