第五輯 那些風花雪月的事

味道常常是我們的引路人，把我們帶回到過去。《追憶似水年華》裏那個不經意跌入茶水裏的小甜餅，激活了作者的全部記憶，他的舊日就藏在這微妙的滋味裏，當小甜餅猝不及防地下墜，它就得到了釋放的契機。所以那個男人用工筆般的細緻描寫那些味道，螃蟹、鹿肉、雪水烹出的茶，帶出與這味道疊映在一起的音容笑貌，他的筆觸又變成了一架高清晰的攝像機，緩緩地遊弋、宛轉、遲疑、停駐，即使在暗夜，也不會錯過一絲一毫。這些看似不相幹的細節，就像鋪在水窪裏的碎石，他踩着它們，一步步，曏前走去。