食苦筍

張九成宋代

吾鄉苦筍佳，出處惟石屋。玉肌膩新酥，黃衣緣深綠。林深恐人知，頭角互出縮。煙雨養春姿，此物未成熟。三月臘酒香，開樽慰幽獨。烹庖入盤俎，點醬真味足。未須五鼎牛，聊稱一囊粟。朅來庾嶺下，歲月去何速。經鼕又七春，未分窮途哭。今朝好事者，惠我生一束。頭髡甲斕斑，味惡韻粗俗。兒童不慣嘗，噦噫驚媼僕。老妻念鄉味，放箸淚盈目。丈夫志有在，何事校口腹。呼奴更傾酒，一笑風生穀。