食梨戲作

楊廉明代

鵝聲鷁鷁梨百顆，多謝鄉人遠遺我。放鵝出籠且養之，愛渠日浴當清池。梨擇數顆呼爨僕，縕火爇薪爲蒸熟。擎來去柄削其皮，軟脆頗足充吾飢。記得往年涉遠道，南北兩京梨最好。就中二美堪齊驅，雪梨香水天下無。風滋露味生最上，熟之似員方竹杖。西江所產澀者多，間如嚼木齒欲訛。是品只可令熟啖，不比兩京熟味淡。噫嘻凡物皆有宜，豈獨區區口腹梨。