熊哥自作一菜，蓋涼拌黃瓜、粉絲、蛋皮，拼置一盤。命碰壁名之。碰壁曰，是皆村野物也，即名三家村可矣，因爲書此
熊哥技絕俯羣倫，作菜創闢香絪縕。明珠無櫝安稱珍，我來名之三家村。綠村冉冉南風薰，瓜棚豆架何鱗鱗。老者坐守長髯抻，幼者過之涎垂脣。白村蕩蕩稻浮金，淘而淬之成純銀。何人細刃如梳分，嫋嫋絲絲膾白雲。黃村翠羽高冠羣，母攜雛拽相逡巡；遺此雙璧供盤樽，喔喔猶聞鳴其音。嗟此奇物搖吾心，憶我少日居園林。揚鋤以食倚鋤吟，長蓑短褐何歡欣。知君舊亦村中人，遠遠來罹朝歌塵；他年歸去祈衕君，誅茅樹壁棲於鄰。
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