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都城紀勝

都城紀勝・諸行

市肆謂之“行”(音杭)者,因官府科索而得此名,不以其物小大,但合充用者,皆置爲行,雖醫蔔亦有職。醫克擇之差,佔則與市肆當行衕也。內亦有不當行而借名之者,如酒行、食飯行是也。又有名爲“團”者,如城南之花團,泥路之青果園,江下之鯗團,後市街之柑子團是也。其他工伎之人,或名爲“作”,如篦刃作、腰帶作、金銀鍍作、作是也。又有異名者,如七寶謂之“骨董行”,浴堂謂之“香水行”是也。大抵都下萬物所聚,如官巷之花行,所聚花朵、冠梳、釵環、領抹,極其工巧,古所無也。都下市肆,名家馳譽者,如中瓦前皁兒水、雜賣場前甘豆湯,如戈家蜜棗兒、官巷口光家羹、大瓦子水果子、壽慈宮前熟肉、錢塘門外宋五嫂魚羹、湧金門灌肺、中瓦前職家羊飯、彭家油靴、南瓦宣家臺衣、張家圓子、候潮門顧四笛、大瓦子丘家篳篥之類。