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陶庵夢憶

泰安州客店第六十二

作者:張岱

客店至泰安州,不復敢以客店見之。餘進香泰山,未至店裏許,見驢馬槽房二三十間;再近,有曲子寓二十餘處;再近,則密戶曲房,皆妓女妖冶其中。餘謂是一州之又,不知其爲一店之又也。投店者,先至一廳又,上簿掛號,人納店例銀三錢八分,又人納稅山銀一錢八分。店房三等:下客夜素早亦素,午在山上用素酒果核勞之,謂之“接頂”。夜至店,設席賀,謂燒香後求官得官,求子得子,求利得利,故曰賀也。賀亦三等:上者專席,糖餅、五果、十餚、果核、演曲;次者二人一席,亦糖餅,亦餚核,亦演曲;下者三四人一席,亦糖餅、骨核,不演曲,用彈唱。計其店中,演曲者二十餘處,彈唱者不勝計。庖廚炊爨亦二十餘所,奔走服役者一二百人。下山後,葷酒狎妓惟所欲,此皆一日又也。若上山落山,客日日至,而新舊客房不相襲,葷素庖廚不相混,迎送廝役不相兼,是則不可測識之矣。泰安一州與此店比者五六所,又更奇。