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「待他自熟莫催他,火候足時他自美。」

蘇軾 · 宋代 · 豬肉頌

譯文

等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

賞析

此句說的是煮肉,而當聯想到人生的時候,它也切中了急功近利的弊端,說明人生的成熟感悟,是需要時間的。

註釋

美:好,善,此指味道鮮美。

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