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齊民要術

作者：賈思勰 · 南北朝 · 子部農家類部 · 來源：wuduge+gushiwen

內容簡介

《齊民要術》大約成書於北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。全書10捲92篇，系統地總結了六世紀以前黃河中下遊地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不衕土壤與不衕農作物的關係，被譽爲“中國古代農業百科全書”。

章節目錄 24 章

  1. 齊民要術・序
  2. 齊民要術・捲二
  3. 齊民要術・捲四
  4. 齊民要術・雜說
  5. 齊民要術・捲五
  6. 齊民要術・捲一
  7. 齊民要術・捲三
  8. 齊民要術・捲八
  9. 齊民要術・捲七
  10. 齊民要術・捲九
  11. 齊民要術・捲六
  12. 齊民要術・捲十
  13. 雜說
  14. 序
  15. 捲二
  16. 捲一
  17. 捲四
  18. 捲八
  19. 捲三
  20. 捲七
  21. 捲五
  22. 捲九
  23. 捲六
  24. 捲十
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